Snabb Brantevikssill
- 10 Min
- 5 Min
- 9 Ingredienser
- Mild
Det här är ett snabbt och enkelt recept på den goda och kryddrika Brantevikssillen! Brantevikssill är en klassiker på bordet till midsommar, jul och påsk. Sillen passar också som lätt lunch med kokt potatis.
Ingredienser
Ingredienser:
| 1 st gul lök |
| 1 st rödlök |
| 1 kruka dill |
| 1.5 msk Santa Maria Kryddpeppar Malen |
| 1.5 msk Santa Maria White Pepper |
| 1 msk Santa Maria Citronpeppar |
| 3 st Santa Maria Lagerblad, storpåse |
| 1 dl socker |
| 2 paket 5-minuterssill |
Gör så här
- Häll lagen av sillen (spara lagen).
- Skär sillfiléerna i delikata bitar.
- Mortla kryddpeppar och vitpeppar. Tillsätt socker och citronpeppar. Blanda väl.
- Varva sill, hackad lök och dill, lagerblad samt krydd- och sockerblandningen i en hög glasburk. Avsluta med att tillsätta 1 dl av lagen från sillen.
- Låt sillen stå i kylskåp gärna ett dygn, men ett par timmar funkar också.
- Servera och njut din goda Brantevikssill!
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
