Rabarberpaj med kardemumma
- 20 Min
- 35 Min
- 9 Ingredienser
- Mild
En smarrig och lättlagad rabarberpaj med smuldeg och smak av kardemumma.
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 500 g rabarber |
| 1 msk Santa Maria Kardemummakärnor, småpåse |
| 0.5 dl strösocker |
| 2 tsk potatismjöl |
| Smuldeg |
|---|
| 100 g smör |
| 1.5 dl vetemjöl |
| 1 dl strösocker |
| 1 dl havregryn |
| 0.5 tsk flingsalt |
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C.
- Ansa och skär rabarber i 3 cm stora bitar.
- Mortla kardemumma i en mortel.
- Blanda rabarber med kardemumma, socker och potatismjöl. Fördela i en ugnsfast form.
- Blanda ihop samtliga ingredienser till smuldegen, lättast blir det om man använder rumsvarmt smör.
- Fördela smuldegen över rabarberna.
- Tillaga i ca 25 minuter till färgen är gyllenbrun.
- Servera med hemmagjord vaniljsås.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
