Pineapple Thai Chicken

15 Min
8 Ingredienser
Mild

Pineapple Thai Chicken är en extra mild kycklinggryta med mycket smak som passar hela familjen. Välj gärna ekologiska råvaror så får du en helt ekologisk måltid.

Ingredienser

Antal portioner


400 g kycklingfilé
2 msk olja
1 påse Santa Maria Asian Spices Pineapple Thai
1 paket Santa Maria Coconut Milk Organic 250ml
1 dl vatten
0.5 st ananas
100 g färsk spenat
Santa Maria korianderblad
ris

Gör så här

Skär kycklingfilén i tärningar och bryn dem i olja.
Vispa ihop kryddmixen med kokosmjölken och vatten och häll över kycklingen.
Låt koka ihop i ett par minuter.
Skala och skär ananasen i bitar och blanda ner i grytan tillsammans med färsk spenat.
Garnera med några korianderblad. Servera med nudlar eller ris.

Tips! Välj gärna ekologisk kyckling och grönsaker för att få en helt ekologisk rätt.