Nästan klassisk glögg

1. Häll portvin över russinen och låt dem dra i ca 1 timme.
2. Lägg kanelstänger, kardemumma och nejlikor i en tepåse eller liknande. 
3. Häll rödvin i en kastrull och lägg i kryddpåsen. Värm tills det börjar koka och ta genast av från värmen.
4. Tillsätt rivet apelsinskal, russin och mandlar och låt glöggen dra tills den serveras.
5. Innan servering tar du ur kryddpåsen och värmer upp glöggen igen. 
6. Smaka av med farinsocker och snaps eller konjak.

Tips! Det går även bra att lägga kryddorna direkt i kastrullen, utan påse. Då silar du bort kryddorna innan servering. 

Mer inspiration till julmaten?

Här har vi samlat julens bästa recept.