Klämda potatisar med vitlökssmör
- Koka potatisen.
- Blanda smör, pressad vitlök och BBQ-krydda till ett kryddsmör.
- Lägg potatisen på en bit aluminiumfolie, tryck till dem med något tungt så att de blir tillklämda och klicka på kryddsmöret.
- Lägg ett nytt folieark över och vik runt till ett platt paket.
- Lägg potatispaketet på grillgallret och baka i ca 4 minuter på varje sida.
- Öppna paketet och strö över färska örter.
Grillad sallad
- Dela salladshuvuden, tomater och morötter i halvor och blanda med olja och rub tillsammans med majskolvarna.
- Grilla på medelstark direktvärme till de fått färg och morötterna har mjuknat något.
- Håll de grillade majskolvarna på högkant och skär av majskornen.
- Blanda samman allt på ett fat och servera.
Regnbågsspett
- Lägg spetten i blöt om du har träspett.
- Skär paprika, squash och blomkål i grova bitar och dela halloumin i fyra delar.
- Trä grönsaker, halloumi och hela champinjoner på spetten.
- Lägg spetten i en påse och häll över marinaden. Låt marinera i 20 minuter.
- Grilla spetten på medelstark direktvärme tills de fått färg. Vrid på spetten under tiden.
Grillad spetskål
- Skär kålen i grova klyftor och pensla med olja.
- Vispa ihop citronjuice, sambal oelek, pressad vitlök och olivolja i en skål. Smaka av med salt och ställ åt sidan.
- Grilla kålen på medelstark direktvärme. Vänd först när kålen fått en lite bränd yta och gör likadant med andra sidan.
- Lägg upp på ett fat och ringla över dressingen.
Alla våra grillrecept
Här hittar du grillrecept för alla smaker och tillfällen.
