Green Curry

15 Min
8 Ingredienser
Medium

Green Curry är en av de mest välkända och älskade thailändska maträtterna. Kycklinggrytans goda smak kommer från kokosmjölk, kaffir lime, ingefära och koriander.

Ingredienser

Antal portioner


400 g kycklingfilé
1 påse Santa Maria Asian Spices Green Curry
1 paket Santa Maria Coconut Milk Original 250ml
1 dl vatten
2 msk olja
1 st grön paprika
75 g pak choi
50 g sockerärtor

Gör så här

Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
Strimla och bryn kycklingfilén i olja.
Tillsätt kryddblandning, kokosmjölk och vatten och låt koka ihop ett par minuter.
Skär grönsakerna i bitar och låt de värmas upp och mjukna något i grytan. (Går lika bra att använda andra grönsaker enligt egen preferens)
Servera med ris. Går lika bra att servera med nudlar.