Franska pepparkakor
- 8 Ingredienser
- Mild
Dessa franska pepparkakor är inte annat än himmelska! Ju tunnare du skär dem, desto godare smakar de.
Ingredienser
70-90 kakor
| Ingredienser |
|---|
| 100 g mandelspån |
| 300 g smör |
| 2 dl socker |
| 1.5 dl ljus sirap |
| 1 påse Santa Maria Pepparkakskryddor |
| 1.5 tsk Santa Maria Bikarbonat, småpåse |
| 7 dl vetemjöl |
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C.
- Blanda matfettet med socker och sirap. Rör ner mandel och Santa Maria Pepparkakskrydda.
- Blanda bikarbonat med mjöl och rör ner det i smörsmeten.
- Ta upp degen på arbetsbänken och dela den i 2 delar. Rulla ut varje del till rullar ca 25 cm. Linda in dem i plastfolie och lägg dem i kylskåpet så att de blir riktigt kalla (låt vila 24 timmar).
- Skär rullarna i tunna skivor. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen 7-10 minuter.
Här hittar du alla våra julrecept och tips för en magisk jul.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
