Tacosalat med kylling

20 Min
10 Min
13 Ingredienser
Medium

Server din taco i salatform! Inviter til en frisk og smakfull salat med tacokryddret kylling, avokado og gode grønnsaker. Server med tortilla chips og cheddar dipp.

Ingredienser

Antall stoler

Ingredienser
500 g kyllingfilet
1 pose Santa Maria Taco Spice Mix
200 g svarte bønner
3 stk tomater
120 g mais
1 boks Santa Maria Green Chili
0.5 stk lime, saft av
salt
150 g blandet salat
2 stk avokado
1 pose Santa Maria Tortilla Chips Salted
1 potte koriander
1 boks Santa Maria Dip Nacho Cheese Style

Fremgangsmåte

Krydre kyllingfiletene med taco spice mix krydderblandingen og stek i olje på begge sider, i en middels varm stekepanne, til kyllingen er gylden og gjennomstekt. Sett til side for å avkjøles.
Skyll de svarte bønnene og skjær tomatene i terninger.
Stek mais hvis det er foretrukket.
Bland sammen bønner, tomater, grønn chili, mais og limejuice. Smak til med salt.
Tilbered salat og grønnsaker i serveringsskåler. Legg et par avokado skiver i hver skål.
Skjær kyllingen og legg bitene dekorativt i skålene, tilsett tortilla-chipsene på siden.
Topp med koriander og server med cheddar dip.