Quesadilla met avocado, mozarella en tomaat
- 15 Minuten
- 15 Minuten
- 8 Ingrediënten
- Mild
Mozarella, avocado en tomaat smelten samen bij deze smeuige vega quesadilla. Ideaal als lekkere snack of als lunchgerecht.
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Avocado & Mozzarella Quesadilla’s |
|---|
| 1 verpakking Santa Maria Tortilla Organic Whole Wheat Medium |
| 200 g kaas |
| 250 g mozzarella |
| 3 stuks tomaten |
| 2 stuks avocado |
| 2 el Red Jalapeño |
| 100 ml Salsa verde |
| olie |
Bereidingswijze
Zo maak je het
- Rasp de kaas en snijd de Mozzarella en tomaten in stukken. Hak de avocado's doormidden, schep ze uit en snijd het in dunne plakjes. Hak de jalapeños fijn.
- Verspreid de kaas, mozzarella, gesneden tomaat en avocado over vier van de tortilla's.
- Besprenkel de tortilla’s met Salsa Verde en voeg de jalapeños toe.
- Plaats een Tortilla wrap bovenop elke voorbereide wrap en druk er zachtjes op.
- Bak de quesadilla’s in een medium hete pan in de olie aan beide zijden, totdat de tortilla's goudbruin zijn en de kaas gesmolten is.
- Snijd elk Quesadilla in drie stukken en serveer ze.
Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490