Mājās gatavota papīrā ietīta Ziemassvētku karamele
- 6 Sastāvdaļas
- Mild
Ziemassvētki nav īsti bez mājās gatavotas karameles. Mēs esam papildinājuši šo karameli ar piparkūku garšvielām un citronu garšu, padarot to īpaši piemērotu Ziemassvētkiem. Gardi!
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Sastāvdaļas |
|---|
| 100 g sviests |
| 2 dl saldais krējums |
| 3 dl granulētais cukurs |
| 1 dl maigs sīrups |
| 1.5 tējk. Santa Maria Piparkūku garšviela |
| 1 citrona miziņa |
Pagatavošana
- Izkausējiet sviestu pannā ar biezu dibenu.
- Iemaisiet visas sastāvdaļas, izņemot garšvielas un citrona miziņas. Vāriet karameles masu aptuveni 20 minūtes.
- Pārbaudiet gatavību, ielejot nedaudz maisījuma glāzē ar aukstu ūdeni, un apskatiet, vai karamele sacietē tā, lai to var sarullēt bumbiņā. Ja tas nav iespējams, vāriet vēl pāris minūtes.
- Kad karamelei ir vēlamā konsistence, pievienojiet citrona miziņu un piparkūku garšvielu.
- Uzlejiet karameli uz cepampapīra un ļaujiet tai nedaudz atdzist. Sagrieziet karameli gabaliņos pēc izvēles. Ietiniet papīrā un uzglabājiet vēsā vietā.
Vēlies iedvesmu gardiem Ziemassvētkiem?
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233