Sildoši saulainā kurkumas late
- Mild
Maigi, aromātiski, sildoši, saldeni eksotiski – tik daudz vienā tasītē. Kurkumas latē atklāsiet medus, kardamona, kanēļa un, protams, saulainās kurkumas garšas notis.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Kurkumas late |
|---|
| 1 l auzu piens |
| 2 tējk. Santa Maria Malta kurkuma 20 g |
| 2 tējk. medus |
| 2 tējk. Santa Maria Kanēlis, malts |
| 1 tējk. kardamona sēklas |
| 2 tējk. Santa Maria Ingvers, malts |
| Santa Maria Tellicherry melnie pipari |
Pagatavošana
- Auzu vai mandeļu pienu uzsilda katliņā uz mazas uguns aptuveni 2–3 minūtes. Tam jābūt siltam, bet nav jāvārās.
- Pievieno kurkumu, medu vai rīsu sīrupu, kanēli, kardamonu, ingveru un maltus melnos piparus. Labi samaisa.
- Atkārtoti uzsilda, tad izkāš caur smalku sietiņu un saputo ar piena putotāju vai franču preses palīdzību.
- Pasniedz siltu vai atdzesē un pasniedz aukstu ar ledus gabaliņiem.
Noskaties video ar pagatavošanas instrukciju soli pa solim!
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm? Šeit esam apkopojuši labākās receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233