Safrāna kvadrātiņi
- 45 Minūtes
- 9 Sastāvdaļas
- Mild
Vienkārši pagatavojami cepumi ar safrānu un burkāniem. Sagriezti mazos gabaliņos, tie būs lielisks Ziemassvētku našķis.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Sastāvdaļas |
|---|
| 1 paciņa Santa Maria Safrāns |
| 2 gab. olas |
| 300 g cukurs |
| 200 g sviests |
| 150 ml piens |
| 240 g kviešu milti |
| 2 tējk. Santa Maria Cepamais pulveris |
| 1 gab. burkāns |
| 50 g pūdercukurs |
Pagatavošana
- Izmantojiet mazu cepšanas pannu apmēram 23x30 cm. Uzlieciet cepampapīru un ietaukojiet to.
- Sarīvējiet burkānus uz rīves smalkās daļās. Izkausējiet sviestu.
- Sakuliet olas un cukuru, līdz tiešām čaganai masai. Pievienojiet sviestu, safrānu, burkānus un pienu. Samaisiet miltus ar cepamo pulveri un viegli iemaisiet mīklā.
- Ielejiet mīklu pannā un cepiet kūku 175 °C krāsns apakšējā daļā apmēram 25 minūtes.
- Uzlieciet kūku uz iecukurota cepampapīra un ļaujiet atdzist. Samitriniet papīru, uz kura kūka tika cepta, ar aukstu ūdeni, lai to viegli varētu atdalīt no formas.
- Sagrieziet kūku 4x4 cm kvadrātiņos un iegremdējiet pūdercukurā.
Glabājiet tos pārtikas plēvē ledusskapī, lai tā ilgāk saglabātu mitrumu.
Vēlies iedvesmu gardiem Ziemassvētkiem?
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233