Piparkūku grissini ar putotu zilo sieru
- 200 Minūtes
- 20 Minūtes
- 10 Sastāvdaļas
- Mild
Ideāla uzkoda jūsu Ziemassvētku vakariņām! Izcepiet piparkūku grissini stienīšus un pasniedziet ar putota zilā siera mērci un karstvīnu.
Sastāvdaļas
| Grissini |
|---|
| 300 g sviests |
| 400 ml cukurs |
| 150 ml sīrups |
| 1 paciņa Santa Maria Piparkūku garšviela |
| 2 olas |
| 2 tējk. Santa Maria Cepamais pulveris |
| 1000 ml kviešu milti, aptuveni |
| Putots zilais siers |
|---|
| 200 ml skābs krējums |
| 150 g zilais siers |
| 1 ēd.k. medus |
Pagatavošana
1.Izkausējiet sviestu. Pievienojiet cukuru, sīrupu un garšvielu paciņu. Ļaujiet atdzist.
2.Pievienojiet olas un samaisiet.
3.Sajauciet un lēnām pievienojiet sausās sastāvdaļas. Labi samaisiet un kārtīgi samīciet mīklu. Ļaujiet atpūsties ledusskapī 2 stundas.
4.Uzkarsējiet krāsni līdz 175 °C.
5.Mīklu izklājiet starp diviem cepšanas papīriem un sagrieziet taisnos gabalos apmēram 1 cm platumā. Atdzesējiet mīklu 15 minūtes ledusskapī, lai jūs varētu viegli noņemt gabalus, saglabājot to formu. Cepiet cepeškrāsnī apmēram 8-10 minūtes.
6.Putojiet skābo krējumu ar elektrisko mikseri, līdz tas kļūst gaisīgs. Pievienojiet samīcītu zilo sieru un medu un labi samaisiet.
7.Pasniedziet piparkūku grissini ar putotu zilo sieru.
Padoms. Izmantojiet kā uzkodu pie karstvīna!
Vēlies iedvesmu gardiem Ziemassvētkiem?
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233