Marinēti gurķi ar ķiplokiem un sinepju sēklām
- Mild
Pagatavo marinētus gurķus ar sinepju sēklām, ķiplokiem un dillēm. Gatavi ēšanai jau nākamajā dienā!
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| 1 kg gurķi |
| 1 l ūdens |
| 2 ēd.k. etiķis |
| 2 ēd.k. jūras sāls |
| 1 ēd.k. sinepju sēklas |
| 1 gab. Santa Maria lauru lapa |
| 3 daiviņas ķiploki |
| 2 ēd.k. dilles |
Pagatavošana
Nelielus gurķīšus liek aukstā ūdenī uz 1 stundu, rūpīgi nomazgā. Lai pagatavotu marinādi, samaisa ūdeni, etiķi, sāli, sinepju sēklas un lauru lapas. Vāra 3-5 minūtes. Marinādi atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Gurķus rūpīgi kārto burkā, starp tiem liek sagrieztus ķiplokus un dilles. Marinādi pārlej gurķiem, lai visi būtu pārklāti. Traukam uzliek plastikāta vāciņu un atstāj istabas temperatūrā. Gurķi gatavi ēšanai nākamajā dienā.
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233