Liellopu gaļas sautējums ar sēnēm
- Mild
Šis ir īsts comfort food ēdiens. Jo īpaši dienās, kad laiks dzestrāks un diena pavadīta svaigā gaisā un aktīvās nodarbēs. Sildošs, aromātiem bagāts un tik tiešām sātīgs ēdiens.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| 1 kg liellopa fileja |
| 1 ēd.k. olīveļļa |
| 2 gab. sīpoli |
| 4 gab. burkāni |
| 250 g šampinjoni |
| 0.5 l liellopa gaļas buljons |
| Santa Maria Cajun garšvielu maisījums |
| Santa Maria Tellicherry melnie pipari |
| Santa Maria Akmens sāls |
Pagatavošana
- Pannā uzkarsē olīveļļu un apcep gaļu, kas sagriezta gabalos. Cepot pievieno vienu vāciņu garšvielu.
- Atsevišķā pannā apcep sagrieztus dārzeņus un sēnes. Cepot pievieno vēl divus vāciņus garšvielu.
- Kad dārzeņi zeltaini, pievieno gaļu, buljonu un sautē, kamēr gaļa mīksta. Garšu sabalansē ar sāli, pipariem un cajun garšvielu. Pasniedz ar rīsiem vai maizi.
Noskaties video ar pagatavošanas instrukciju soli pa solim!
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm? Šeit esam apkopojuši labākās receptes!
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233