Lakricas saldumi
- 55 Minūtes
- 7 Sastāvdaļas
- Mild
Šie nelielie saldumi, kas bagātināti ar lakricu, kakao un sāli ir tikpat labi piemēroti gan Ziemassvētku galdam, gan Lieldienām, gan arī jebkuram citam laikam.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Lakricas saldumi |
|---|
| 1 ēd.k. Santa Maria Akmens sāls |
| 6 dl putukrējums |
| 1 dl kakao |
| 50 g sviests |
| 2 tējk. Santa Maria Vaniļas cukurs |
| 4 ēd.k. lakricas pulveris |
| 600 g granulēts cukurs |
Pagatavošana
- Vāriet sastāvdaļas, izņemot sviestu, lakricas pulveri un vaniļas cukuru, biezā cepešpannā uz vidējas uguns apmēram 40 minūtes. Laiku pa laikam apmaisiet.
- Veiciet 'bumbiņas testu : iegremdējiet saldumu maisījumu aukstā ūdenī, izņemiet ārā un pamēģiniet, vai no tā var izveidot bumbiņu. Ja nevar, vāriet mazliet ilgāk.
- Gatavo saldumu masu noņemiet no uguns un iemaisiet sviestu, lakricas pulveri un vaniļas cukuru.
- Ļaujiet saldumu masai atdzist katlā, līdz varat izveidot ar pirkstiem bumbiņas/formiņas.
- Iegremdējiet formiņas lakricas pulverī un papildiniet ar dažiem sāls graudiņiem. Glabājiet saldumus noslēgtā burkā ledusskapī.
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?
Šeit esam apkopojuši labākās receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233