Kraukšķīga cūkgaļa ar saldskābo mērci
- 20 Minūtes
- 6 Sastāvdaļas
- Mild
Pasniedziet voku ar zeltainu un kraukšķīgu cūkgaļu un nūdelēm, kas pārlietas ar saldskābo mērci.
Sastāvdaļas
| 1 iepakojums Santa Maria Olu nūdeles |
| 4 ēd.k. kukurūzas milti |
| 400 g cūkas muguras gabals |
| 2 dl eļļas cūkgaļas cepšanai un 2 ēd. k. dārzeņu cepšanai |
| 200 g svaigu dārzeņu pēc izvēles, vēlams bioloģiski audzētu |
| 1 paciņa Santa Maria Āzijas vok mērce saldskābā |
Pagatavošana
1. Pagatavojiet nūdeles atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma. Noskalojiet aukstā ūdenī, sagrieziet tās lielos gabalos un nolieciet malā.
2. Sagrieziet cūkgaļu un samaisiet ar kukurūzas miltiem.
3. Uzkarsējiet 200 ml eļļas parastajā vai vok pannā.
4. Pievienojiet sakapāto gaļu un cepiet, līdz tā kļūst zeltaina un kraukšķīga. Tad ļaujiet gaļai notecēties uz papīra dvieļa.
5. Sakapājiet dārzeņus.
6. Noslaukiet pannu un uzsildiet tajā divas ēdamkarotes eļļas.
7. Lieciet pannā dārzeņus un cepiet, līdz tie kļūst mīksti.
8. Pievienojiet gaļu, nūdeles un vok mērci. Pasniedziet nekavējoties un izbaudiet!
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?
Šeit esam apkopojuši labākās receptes!
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233