Ķirbju krēmzupa
- 15 Minūtes
- 30 Minūtes
Kas var būt labāks par porciju karstas ķirbju krēmzupas? Šīs vegāniskās ķirbju krēmzupas pagatavošanai izmantots kokosriekstu piens!
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| 400 g ķirbis |
| 3 gab. burkāni |
| 1 gab. čili |
| 1 gab. sīpols |
| 2 daiviņas ķiploki |
| sāls |
| Santa Maria Tellicherry melnie pipari |
| 400 g konservēti tomāti |
| 1 iepakojums Santa Maria Kokosriekstu piens, liesais |
| ķirbja sēklas |
| 1 l dārzeņu buljons |
Pagatavošana
- Katliņā, kurā tiks vārīta zupa, nelielā eļļas daudzumā apcep sagrieztu sīpolu, ķiplokus, čili piparu, pievieno sāli un maltus melnos piparus.
- Tad pievieno sagrieztus burkānus, ķirbi, nedaudz apcep.
- Pievieno konservētos tomātus un dārzeņu buljonu, vāra līdz dārzeņi mīksti.
- Sablenderē, pievieno kokosriekstu pienu, vēlreiz uzkarsē.
- Pasniedz, apberot ar grauzdētām ķirbju sēklām.
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?
Šeit esam apkopojuši labākās receptes
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233