Kāpostu salāti ar ingveru
- 15 Minūtes
- 8 Sastāvdaļas
- Medium
Kāpostu salāti ir tiešām iecienīti kopā ar grilētiem ēdieniem un hamburgeriem. Salātiem ir neierobežotas variācijas. Šajā receptē mēs pievienojam kāpostiem un burkāniem ingveru un svaigi maltus melnos piparus.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Kāpostu salāti ar ingveru |
|---|
| 1 tējk. Santa Maria Ingvers, malts |
| Santa Maria Tellicherry melnie pipari |
| 300 g kāposti |
| 2 gab. burkāni |
| 1 gab. sīpols |
| 2 ēd.k. baltvīna etiķis |
| 2 ēd.k. rapšu eļļa |
| sāls |
Pagatavošana
- Smalki sasmalciniet kāpostu, burkānus un baltos sīpolus.
- Pievienojiet bļodā kāpostus, sīpolus un burkānus un ar rokām saplēsiet salātus, lai tie būtu mīkstāki.
- Iemaisiet ingveru, vīna etiķi un eļļu. Labi samaisiet, pieberiet sāli un piparus un ielieciet ledusskapī.
Ir labi sagatavot salātus dienu iepriekš. Tas tiem piešķir spēcīgāku garšu.
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233