Fahitas vistas zupa ar ķirbja gabaliņiem
- 10 Minūtes
- 15 Minūtes
- 10 Sastāvdaļas
- Mild
Mūsu fahitas (fajitas) garšvielu maisījums piedāvā perfektu garšu kombināciju, lai radītu aromātisku un pikantu zupu. Ideāli piemērota Helovīna laikam, lai izlietotu izgrebtā ķirbja mīkstumu. Tikpat gardi sanāks arī, ja parastā ķirbja vietā izmantosiet muskatķirbi.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| 2 gab. vistas krūtiņas fileja |
| 1 gab. sīpols |
| 1 gab. sarkanā paprika |
| 1 gab. dzeltenā paprika |
| 150 g ķirbis |
| 2 ēd.k. eļļa cepšanai |
| 1 paciņa Santa Maria Fahitas garšvielu maisījums |
| 2 ēd.k. milti |
| 1 l dārzeņu buljons |
Pagatavošana
- Pārliet vistu, sīpolus, papriku un ķirbja gabaliņus ar eļļu un Santa Maria Fahitas garšvielu maisījumu.
- Katliņā apcept tos augstā temperatūrā, kamēr tie paliek brūni.
- Pievienot miltus un buljonu. Uzvārīt, uzlikt vāku un sautēt 10 minūtes.
- Pēc garšas pievienot garšvielas un pārkaisīt ar svaigu koriandru.
- Pasniegt uzreiz ar grauzdiņiem vai bageti, ko var mērcēt zupā.
Citas recepšu idejas-
- Dažādībai varat izmantot cita veida gaļu un dārzeņus
- Pasniedziet ar siltām tortiļām
Padoms!
Pagatavojiet lielākas porcijas un sasaldējiet neapēsto. Ideāli ātrai maltītei citā vakarā. Tāpat arī lielisks pusdienu ēdiens.
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233