Cēzara salāti ar vistas fileju
- 12 Sastāvdaļas
- Mild
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Cēzara salāti ar vistas fileju un Vidusjūras garšaugu maisījumu |
|---|
| 1.5 tējk. Santa Maria Vidusjūras garšaugu maisījums |
| 500 g vistas filejas |
| 500 g salāti Roman |
| 200 g svaigu gurķu |
| 250 g ķiršu tomatu |
| 50 g parmezāna |
| 0.5 citrona |
| 2 gab. olu dzeltenumi |
| 1.5 ēd.k. dižonas sinepes |
| 90 ml augu eļļas |
| 1.5 ēd.k. baltvīna etiķa |
| 3 gab. anšovu filejas |
Pagatavošana
Apcepiet vistas fileju, sagrieziet gabaliņos. Sagatavojiet mērci: ar blenderi samaisiet olu dzeltenumus, dižonas sinepes un baltvīna etiķi, ielejiet maisījumā augu eļļu, pievienojiet anšovus, Vidusjūras garšaugu maisījumu un daļu no rīvēta parmezāna. Sagrieziet ķiršu tomātus uz pusēm, gurķi - stienīšos. Samaisiet salātus, gurķi un tomātus ar mērci un pa virsu uzrīvējiet parmezānu. Pasniedziet salātus ar vistu un citronu daiviņu.
Izmantojiet Santa Maria Vidusjūras garšaugu maisījumu salātiem, picām, karstām sviestmaizēm, dārzeņu, gaļas, zivju ēdieniem un jūras veltēm.
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?
Šeit esam apkopojuši labākās receptes!
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233