Baltās trifeles ar kardamonu
- 70 Minūtes
- 4 Sastāvdaļas
- Mild
Izsmalcinātas, saldas un garšīgas trifeles, kas kūst mutē. Saldā baltā šokolāde papildināta ar miezerī saspiestām kardamona sēklām. Trifeles ir jauks Ziemassvētku vakariņu noslēgums.
Sastāvdaļas
Nepieciešams :
| Baltās trifeles ar kardamonu |
|---|
| 300 g baltā šokolāde |
| 1 tējk. kardamona sēklas |
| pūdercukurs |
| 100 ml saldais krējums |
Pagatavošana
- Uzvāriet 35% saldo krējumu un noņemiet katlu no uguns. Atdzesējiet.
- Rupji sasmalciniet šokolādi un iemaisiet krējumā. Maisiet līdz šokolāde izkususi.
- Saspiediet miezerī kardamonu un samaisiet ar šokolādi.
- Ļaujiet atdzist ledusskapī apmēram stundu.
- Izspiediet 25 mazas trifeles.
- Pirms pasniegšanas pārkaisiet trifeles ar pūdercukuru.
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233