Apelsīnos cepts lasis ar persilādi
- 15 Minūtes
- 25 Minūtes
- 7 Sastāvdaļas
Vienkāršs un garšīgs ēdiens, kurā ir tikai trīs sastāvdaļas. Var izmantot gan laša filejas, gan veselus laša gabalus.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Lasis |
|---|
| 700 g laša fileja ar ādu |
| 1 gab. apelsīns |
| 1 ēd.k. Santa Maria Persilāde |
| Krēmīga čili un apelsīnu mērce |
|---|
| 200 ml skābs krējums |
| 1 gab. apelsīna miziņa |
| 2 tējk. Santa Maria Čili eksplozija |
| 1 ēd.k. olīveļļa |
Pagatavošana
Lasis:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ⁰C.
- Nogriež lasim ādu un novieto to cepeškrāsnij piemērotā traukā. Lasi pārkaisa ar persilādi.
- Apelsīnu sagriež šķēlītēs un liek uz laša.
- Cep lasi krāsnī, līdz tas gatavs, apmēram 25 minūtes.
Krēmīga čili un apelsīnu mērce:
- Nomazgā apelsīnu un smalki sarīvē uz rīves.
- Sajauc visas sastāvdaļas kopā, lai iegūtu gardu mērci.
Padoms! Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un kale kāpostu salātiem ar citrusaugļiem.
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233