Vištienos mėsainis su mangų salsa

Vasariškas vištienos mėsainis su aitria mangų salsa. Puikiai tiks su gruzdintomis bulvytėmis ir padažu.

Ką pirkti

Porcijų kiekis


500 g maltos vištienos
1 pak. Santa Maria Prieskonių mišinys vištienai Beer Can Chicken
1 vnt. mango, pjaustyto kubeliais
1 vnt. pomidorų, supjaustytų kubeliais
1 vnt. baltojo svogūno
1 ryšulėlis šviežių kalendrų
1 vnt. žaliosios citrinos sulčių
1 arb. š. druskos
0.5 arb. š. Santa Maria Aitriųjų paprikų dribsniai
4 vnt. Romaninės salotos lapų
4 vnt. mėsainių bandelių

Maltą vištieną sumaišykite su prieskonių mišiniu ir suformuokite 4 vienodo dydžio mėsainių paplotėlius. Padėkite į šaldytuvą atvėsti, kol paruošite likusius ingredientus.
Salsai sumaišykite kubeliais pjaustytus mangus ir pomidorus, susumulkintą baltąjį svogūną, kalendrą, žaliosios citrinos sultis, druską ir aitriųjų paprikų dribsnius.
Paruoškite keptų aitriųjų paprikų mėsainių padažą, kaip nurodyta.
Ant grotelių vidutinėje kaitroje po 3–4 minutes iš abiejų pusių apkepkite mėsainių paplotėlius, kol vištiena visiškai iškeps.
Ant grotelių trumpai apkepkite bandeles ir formuokite mėsainius.

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900