Vegetariška tortilija su saldžiosiomis bulvėmis
- 15 Min
- 15 Min
- 13 Ingredientai
- Mild
Spalvingas salžiųjų bulvių ir žiedinių kopūstų derinys, kuriam smagaus traškumo suteikia saulėgrąžų daigai ir kepintos sėklos. Kartu patiekite aštrias agurkų ir aitriųjų Jalapeno pipirų salotas.
Ką pirkti
Kėdžių skaičius
| Fajitų įdarui |
|---|
| 100 ml saulėgrąžų sėklų |
| 0.5 vnt. saldžiosios bulvės |
| 1 valg.š. aliejaus |
| 1 vnt. žiedinio kopūsto galvos |
| 1 vnt. svogūno |
| 1 pak. Santa Maria Fajita prieskonių mišinys |
| 1 pak. Santa Maria Vidutinio dydžio tortilijos |
| Agurkų ir žaliųjų aitriųjų paprikų salotos |
|---|
| 0.5 vnt. agurko |
| 1 valg.š. Santa Maria Aitriosios chalapos (Jalapeno) paprikos |
| 0.5 valg.š. aliejaus |
| šviežių kalendrų |
| Patiekti |
|---|
| 200 g saulėgrąžų daigų |
| 120 g fetos sūrio |
Kaip paruošti
- Apkepkite saulėgrąžas karštoje keptuvėje be aliejaus ir padėkite atvėsti.
- Sutarkuokite saldžiąją bulvę ir apkepkite aliejuje karštoje keptuvėje. Išimkite iš keptuvės ir sudėkite į lėkštę.
- Smulkiai supjaustykite svogūną. Padalinkite žiedinį kopūstą į mažus gabalėlius ir kartu su svogūnu pakepkite tol, kol jie įgis gražų rudą atspalvį.
- Saldžiąją bulvę sudėkite atgal į keptuvę kartu su žiediniais kopūstais. Suberkite prieskonių mišinį, gerai išmaišykite ir patroškinkite dar kelias minutes.
- Susmulkinkite ir sumaišykite visus agurkų ir Jalapeno žaliųjų aitriųjų paprikų salotų ingredientus.
- Pašildykite tortilijas vadovaudamiesi ant pakuotės esančia instrukcija.
- Ant tortilijos dėkite saulėgrąžų daigų, paruošto įdaro, pabarstykite trupintu fetos sūriu, skrudintomis saulėgrąžomis ir vyniokite: pirmiausia kiek užlenkite tortilijos apatinį kraštą, tada link centro užlenkite abu tortilijos šonus – taip įdaras tvirtai laikysis viduje.
- Patiekite su agurkų salotomis. Skanaus!
Patarimas! Jei liko nesuvalgytų tortilijų, pakuotę sandariai uždarykite ir laikykite šaldytuve – tortilijos išliks šviežios dar kelias dienas. Galėsite bet kada pasigaminti kesadilijų arba kitą mėgstamą patiekalą iš tortilijų.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900