Tortilija kaip karštas sumuštinis

6 Ingredientai
Mild

Socialiniuose tinkluose matytas tortilijos paruošimo būdas, skoniu primenantis karštą sumuštinį. Ir ingredientus galite naudoti panašius – kumpį, sūrį, pomidorus bei kitas daržoves. Šiame recepte siūlome įdomų bemėsį variantą – sotumo suteiks kepinti pievagrybiai bei graikiniai riešutai.

Ką pirkti

Kėdžių skaičius


1 pak. Santa Maria Didelės tortilijos
200 g tarkuoto sūrio
100 g graikinių riešutų
70 g špinatų
2 arb. š. Santa Maria Prieskonių mišinys su aitriosiomis paprikomis
250 g pievagrybių

Kaip paruošti

Pasiruoškite ingredientus – riekelėmis supjaustykite ir pakepinkite pievagrybius, graikinius riešutus kiek pasmulkinkite ir, jei turite laiko, paskrudinkite sausoje keptuvėje – bus dar skanesni.
Įpjaukite tortiliją tiesia linija nuo centro iki krašto.
Ant tortilijos ketvirčių atskirai sudėkite ingredientus: keptus grybus, sūrį, graikinius riešutus ir špinatus.
Ant viršaus pamalkite prieskonių.
Pradėdami nuo įpjovos, sulankstykite tortiliją taip, kad ji taptų trikampiu – iš eilės atsargiai užverskite vieną tortilijos ketvirtį ant kito, kol liks trikampis.
Į keptuvę įpilkite šlakelį aliejaus, dėkite sulankstytą tortiliją ir kepkite ant mažos kaitros, iš abiejų pusių kol sūris išsilydys ir tortilija skaniai apskrus.

Patarimas! Jei liko nesuvalgytų tortilijų, pakuotę sandariai uždarykite ir laikykite šaldytuve – tortilijos išliks šviežios dar kelias dienas. Galėsite bet kada pasigaminti kesadilijų arba kitą mėgstamą patiekalą iš tortilijų.