Tiršta moliūgų sriuba
- 15 Min
- 30 Min
Kas gali būti geriau už dubenėlį šiltos tirštos sriubos? Tai tarsi apkabinimas iš vidaus. Dalinamės su jumis šiuo nepaprastai sušildančiu receptu. Beje, jis dar ir veganiškas!
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| 400 g moliūgų |
| 3 vnt. morkų |
| 1 vnt. aitriosios paprikos |
| 1 vnt. svogūno |
| 2 skiltelės česnakų |
| druskos |
| Santa Maria Pipirai Tellicherry |
| 400 g konservuotų pomidorų |
| 1 pak. Santa Maria Coconut Milk Light 250ml |
| moliūgų sėklų |
| 1 l daržovių sultinio |
Kaip paruošti
- Į puodą įpilkite alyvuogių aliejaus, sudėkite supjaustytas daržoves (svogūnus, česnakus ir aitriąsias paprikas). Įberkite druskos, pipirų ir 5 minutes pakepinkite.
- Sudėkite morkas bei moliūgus ir pakepinkite dar kelias minutes.
- Tuomet dėkite konservuotus pomidorus ir supilkite daržovių sultinį. Virkite, kol daržovės suminkštės.
- Sriubą trinkite trintuvu, kol ji taps kremo tekstūros. Supilkite kokosų gėrimą ir užvirkite.
- Patiekite su moliūgų sėklomis.
Daugiau receptų ir informacijos apie kokosų gėrimą rasite čia.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900