Tako pyragas

45 Min
13 Ingredientai
Medium

Tako pyragas - garantuota sėkmė! Tai pyragas, kuris duos Jums visus gerus dalykus iš tako - maltą mėsą, traškias daržoves ir skanų pyrago pagrindą, pagamintą iš tortilijų.

Ką pirkti

Kėdžių skaičius

Tako pyragas
1 pak. Santa Maria Didelės tortilijos
1 kg maltos jautienos
1 valg.š. sviesto
1 pak. Santa Maria Tako prieskonių mišinys
100 ml vandens
400 ml grietinėlės
100 g raudonų vyšninių pomidorų
1 indelis Santa Maria Salsa padažas su daržovių gabaliukais
0.5 pakelis Santa Maria Kukurūzų traškučiai su druska
100 ml konservuotų kukurūzų
šviežių kalendrų

Kaip paruošti

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
Padenkite 24 cm skersmens kepimo formą tortilijomis, suformuodami kraštus ir uždengdami visą dugną.
Maltą mėsą apkepkite su sviestu ar aliejumi, kol mėsoje esantis skystis išgaruos ir mėsa pradės skrusti. Įberkite Tako prieskonių mišinio, įpilkite vandens ir neuždengę palikite troškintis apie 5 minutes.
Ant pyrago pagrindo dėkite apkeptą mėsą, ant jos užpilkite grietinėlę.
Pyragą apibarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje apie 25 min., kol sūris išsilydys ir gražiai paruduos.
Ant iškepusio pyrago viršaus dėkite perpus supjaustytus vyšninius pomidorus, konservuotus kukurūzus, apibarstykite kalendromis, pjaustytomis salotomis ir smulkintais traškučiais. Patiekite su Salsa padažu.

PATARIMAS. Į mėsos įdarą galite įmaišyti daržovių ar Meksikoje mėgstamų raudonųjų pupelių.

Jei liko nesuvalgytų tortilijų, pakuotę sandariai uždarykite ir laikykite šaldytuve – tortilijos išliks šviežios dar kelias dienas. Galėsite bet kada pasigaminti kesadilijų arba kitą mėgstamą patiekalą iš tortilijų.