Jautienos enčilados

15 Min
10 Min
7 Ingredientai
Mild

Enčilados, užpildytos skaniu mėsos faršu, pakeptu su salsa ir sūriu. Enčilados bus ir minkštos, ir traškios.

Ką pirkti

Kėdžių skaičius

Enčilados
1 pak. Santa Maria Tortilijos su kukurūzų miltais
1 indelis Santa Maria Salsa padažas su daržovių gabaliukais
1 pak. Santa Maria Fajita prieskonių mišinys
400 g maltos jautienos
1 valg.š. aliejaus
300 g tarkuoto sūrio
100 ml grietinės

Kaip paruošti

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
Pakepinkite mėsos faršą iki rudumo naudodami nedaug aliejaus. Įberkite prieskonių mišinio ir kepkite 2–3 minutes.
Pridėkite pusę salsos ir pusę tarkuoto sūrio kiekio. Sumaišykite ir užvirinkite.
Ant kiekvienos tortilijos paskleiskite 2–3 valgomuosius šaukštus įdaro. Susukite ir padėkite ant riebalais padengto kepimo indo (perlenkimu žemyn).
Užpilkite likusį padažą ant suktinukų ir apibarstykite likusiu sūriu.
Kepkite maždaug 10 minučių. Patiekite su šaukšteliu šaltos grietinės.

Patarimas! Jei liko nesuvalgytų tortilijų, pakuotę sandariai uždarykite ir laikykite šaldytuve – tortilijos išliks šviežios dar kelias dienas. Galėsite bet kada pasigaminti kesadilijų arba kitą mėgstamą patiekalą iš tortilijų.