Sriracha BBQ Smash Burgeri
- 8 Ainesosat
- Mild
Smashburgeri maustettuna Sriracha BBQ-kastikkeella. Tarjoile ranskalaisten ja Dipin kanssa.
Tarvitset
Annokset
| 500 g naudan jauhelihaa |
| 2 rkl voita |
| 1 kpl sipuli |
| 4 siivua cheddarjuustoa |
| 4 kpl Nopeasti suolattua kurkkua |
| 4 rkl majoneesia |
| Santa Maria BBQ Sauce Sriracha |
| 4 kpl briossisämpylöitä |
| 2 rkl Santa Maria Black & White |
Tee näin
- Muotoile jauheliha neljäksi tasakokoiseksi pyörykäksi ja laita sivuun odottamaan.
- Valmista lisukkeet. Katso nopeasti suolattujen kurkkujen resepti täältä.
- Kuumenna paistinpannu todella kuumaksi. Lisää puolet voista ja sitten jauhelihapyörykät. Mausta Black & White -mausteseoksella. Aseta pala leivinpaperia jauhelihapyörykän päälle ja paina tiukasti käyttäen apuna esimerkiksi kattilan pohjaa. Paista 1-2 minuuttia/ puoli. Lisää juusto, kun käännät pihvin.
- Paahda sämpylät kuivalla pannulla ja kokoa hampurilaiset.
Vinkki! Jos valmistat hampurilaiset grillissä, muotoile liha suoraan pihveiksi tai käytä grillin kestävää paistinpannua
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81