Lohitacot
- 13 Ainesosat
- Mild
Herkulliset tortillat lohella, guacamolella ja Inkivääri & Chili -dipillä!
Tarvitset
| 2 kpl avokadoa |
| 0.5 kpl sipuli |
| 0.5 rkl Santa Maria Jalapeño Green |
| 1 kpl limenmehu |
| 50 g korianteria |
| 0.5 tl suolaa |
| 500 g nahallista lohta |
| 1 dl Santa Maria BBQ Sauce Honey & Soy |
| kevätsipulinippu |
| 1 paketti Santa Maria Soft Tortilla Original Mini (8-pack) |
| 1 pussi salaattisekoitusta |
| 0.5 dl paahdettua sipulia |
| Inkivääri & Chili dippikastiketta |
Tee näin
1. Kuori avokadot ja muussaa haarukalla. Lisää joukkoon pilkottu sipuli, jalapeño, korianteri, suola ja limemehu.
2. Valmista Inkivääri & Chili-dippi, katso ohje täältä.
3. Sivele lohi BBQ-kastikkeella ja grillaa epäsuoralla lämmöllä nahkapuoli alaspäin 15- 20 min tai kunnes lämpötila on 52°C.
Grillaa samaan aikaan kevätsipulin varsia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Pilko sitten suurehkoiksi paloiksi.
4. Poista kalasta nahka haarukalla ja laita kala tarjoiluastiaan.
5. Lämmitä tortillat grillissä. Täytä guacamolella, salaatilla, lohella, kevätsipulilla ja dipillä. Viimeistele paahdetulla sipulilla.
Vinkki! Viimeistele Hunaja & Soija BBQ-kastikkeella ja korianterilla.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81
