Mustapippuri-burgeri BBQ-kastikkeella
- 10 Min.
- 11 Ainesosat
- Mild
796,7 kcal/Annos
Tässä purilaisessa maistuu mustapippuri ja BBQ-kastike.
Tarvitset
Annokset
| Ainekset |
|---|
| 500 g jauhettua naudan etuselkää |
| 0.5 tl suolaa |
| 1 tl Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 1 rkl rypsiöljyä |
| 120 g cheddarjuustoa |
| 8 kpl pekonisiivuja |
| 4 kpl hampurilaissämpylää |
| 1 dl Santa Maria BBQ Sauce Bourbon Whiskey |
| 1 kpl tomaatti |
| pikkelöityä punasipulia |
Tee näin
Grillissä tai paistinpannulla
- Muotoile 125g pihvejä jauhelihasta, mausta suolalla ja pippurilla juuri ennen paistamista.
- Grillaa/paista pihvejä, kunnes sisälämpötila on 72°C, n. 3 minuuttia molemmin puolin (riippuen grillin lämpötilasta), laita päälle juusto ja anna sen sulaa.
- Grillaa/paista pekoni rapeaksi.
- Paahda sämpylät kullanruskeiksi.
- Kokoa hampurilaiset laittamalla BBQ-kastiketta pohjalle, sitte tomaattiviipale, jonka päälle tulee pihvi, pekoni ja vielä hieman BBQ-kastiketta ennen kuin laitat päällimmäiseksi pikkelöidyn sipulin ja kurkun.
Ravintosisältö
1 annos: 403 g Energia: 796,7 kcal
-
Proteiini 40,9 g
-
Hiilihydraatti 67,9 g
-
Rasva 39,1 g
-
Ravintokuitu 4,5 g
-
josta tyydyttynyttä 16,4 g
-
Suola 2,8 g
Ravintosisältö ilmoitettu g/annos.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81