Kanahampurilainen Mangosalsalla
- 13 Ainesosat
- Mild
Herkullinen Kanahampurilainen höystettynä Mangosalsalla on takuuvarma kesän hitti!
Tarvitset
| 500 g kanan jauhelihaa |
| 1 pussi Santa Maria Rub Allround |
| 1 kpl Mangoa kuutioituna |
| 1 kpl tomaatti, kuutioituna |
| 1 kpl sipuli |
| 1 dl Korianteria, silputtuna |
| 1 kpl limenmehu |
| 1 tl suolaa |
| 0.5 tl Santa Maria Red Hot Chili Flakes |
| Paahdettu Chili -hampurilaiskastiketta |
| pikkelöityä punasipulia |
| romainesalaatti |
| 4 kpl briossisämpylöitä |
Tee näin
1. Sekoita kanan jauheliha BBQ rubin kanssa ja muotoile taikina neljäksi yhtä suureksi hampurilaispihviksi. Jätä lepäämään jääkaappiin.
2. Pilko mango, tomaatti ja sipuli pieniksi. Lisää korianterisilppu, limemehu ja chilihiutaleet. Sekoita. Mausta tarvittaessa suolalla.
3. Valmista paahdettu chili -hampurilaiskastike. Ohjeen löydät täältä.
4. Valmista pikkelöidyt punasipulit. Ohjeen löydät täältä.
5. Grillaa kanapihvit keskilämmöllä 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pihvit ovat kokonaan kypsät.
6. Paahda hampurilaissämpylät ja kokoa hampurilainen.
Eikö sinulla ole mahdollisuutta grillata? Ei hätää, voit myös kypsentää pihvit paistinpannulla pienessä tilkassa öljyä.
Vinkki! Tarjoile ranskalaisten ja dippikastikkeen kanssa!
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81