Vietnamipärane klaasnuudlisalat krevettidega
- 15 Min
- 14 Koostisosa
- Medium
Klaasnuudlitest saab vähese vaevaga mõnusa ja värske aasiapärase salati – selle retsepti puhul krevettidega ja ületamatult maitsva kastmega, kus magus, hapu ja soolane on ideaalses tasakaalus.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Vietnamipärane klaasnuudlisalat krevettidega |
|---|
| 1 pakk Santa Maria klaasnuudleid |
| 1 tk porgandit |
| 0.5 tk punast sibulat |
| 2 potti rooma salatit |
| 1 spl õli |
| 300 g kooritud krevette |
| 2 tl toorsuhkurt |
| 1 küüs küüslauku |
| 2 tk pigistatud laimi mahla |
| 2 tl kalakastet |
| 1 spl riisiäädikat |
| 1 tk punast tšillit |
| 1 spl seesamiseemneid |
| münti |
| 0.5 pott värsket koriandrit |
Kuidas valmistada
- Keeda klaasnuudlid vastavalt pakendi juhistele.
- Viiluta sibul õhukesteks viiludeks ning haki porgand peenikesteks ribadeks.
- Haki salatilehed. Puhasta tšillipipar seemnetest ja viiluta peenikesteks ribadeks.
- Salatikastme valmistamiseks sega kokku kalakaste, riisiäädikas, laimimahl, toorsuhkur ning purustatud küüslauk.
- Seejärel sega omavahel salatilehed, klaasnuudlid, krevetid, porgand, sibul ning salatikaste.
- Lisa kaunistuseks värskelt hakitud münt ja koriander ning puista peale röstitud seesamiseemned.
NB! Seda, kui lihtne on Aasia roogasi valmistada, vaata siit!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000