Santa Maria Estonia Foodservice
Takopirukas
Tex Mex on jagamiseks

Takopirukas

13
  • 45 Min
  • 13 Koostisosa
  • Medium

See pirukas ühendab endas kõik, mis on takodes hea: vürtsikas liha, krõmpsuvad juurviljad ja krõbe tortiljadest tehtud pirukapõhi.

Mida osta

Toolide arv
Takopirukas
1 pakk Santa Maria suuri nisutortillasid
1 kg hakkliha
1 spl võid
1 pakk Santa Maria tako maitseainesegu
1 dl vett
4 dl crème fraiche'd
1 karp kirsstomateid
100 g riivitud juustu
1 purk Santa Maria chunky salsat
0.5 pakk Santa Maria Tortilja krõpsud kerge soolaga
0.5 tk jääsalatit
1 dl magus mais
1 pott värsket koriandrit

Kuidas valmistada

  1. Aseta 4 tortiljat 24 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi nii, et nad ulatuksid üksteise peale.
  2. Pruunista hakkliha võis või õlis. Lisa Tako maitseainesegu ja vesi ning kuumuta tasasel tulel 5 minutit.
  3. Täida pirukapõhi hakklihaga ja määri peale crème fraîche'i.
  4. Kata kirsstomatite ja juustuga.
  5. Küpseta pirukat ahju keskmises osas 175°C juures umbes 25 minutit kuni juust on kuldpruun.
  6. Serveeri salsa, tortilja krõpsude, jääsalati, maisi ja koriandriga.

 

Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000