Tai kanaburger piparmündi-kapsasalatiga
- 30 Min
- 15 Koostisosa
- Medium
Mahlane kanaburger imeliste Tai maitsetega. Piparmündi ja ingveriga kapsasalat sobib suurepäraselt burgeritega. Ketšupi asemel kasutatakse vürtsikat magusat tšillikastet.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Tai kanaburger |
|---|
| 500 g kanahakkliha |
| 1 pakk Santa Maria punase karri maitseainesegu |
| 1 dl riivsaia |
| 1 tk muna |
| 4 tk hamburgeri saia |
| Santa Maria magusat tšillikastet |
| Piparmündiga kapsasalat |
|---|
| 250 g kapsast |
| 0.5 tk punast sibulat |
| 2 tk porgandit |
| 1 spl värsket ingverit |
| 1 tk laimi |
| 3 spl majoneesi |
| 1 spl hapukoort |
| 1 pott piparmünti |
| Santa Maria kivisoola |
| Santa Maria Tellicherry musta pipart |
Kuidas valmistada
Tai kanaburger
- Sega kanahakkliha, panengi punase karri maitseainesegu, riivsai ja munad.
- Vormi burgeriteks ja prae keskmisel kuumusel, kuni kana on küpsenud, umbes 3–4 min mõlemalt küljelt.
- Soovi korral rösti saia enne serveerimist.
Piparmündi-kapsasalat
- Viiluta kapsas ja punane sibul. Riivi porgandid ja ingver.
- Sega kapsas, punane sibul ja ingver. Lisa laimimahl ja riivitud laimikoor. Sega majonees ja hapukoor või toorjuust ning viimasena lisa hakitud piparmünt. Maitsesta soola ja pipraga.
- Jäta valmis kapsasalat enne serveerimist mõneks ajaks külmkappi.
Aseta kapsasalat ja kanaburgerid hamburgerisaiadele ning kata tšillikastmega.
NB! Seda, kui lihtne on Aasia roogasi valmistada, vaata siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000