Salsa verde
- 5 Min
- 7 Koostisosa
- Medium
Salsa verde, mis tähendab otsetõlkes rohelist kastet, on Mehhiko köögi klassika, millel on palju erinevaid variatsioone.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Salsa verde |
|---|
| 1 karp kollased kirsstomatid |
| 215 ml Santa Maria rohelisi jalapenosid |
| 1 tk laimi riivitud koor ja värskelt pressitud mahl |
| 1 pott värsket koriandrit |
| 1 küüs küüslauku |
| 2 spl oliivõli |
| 0.5 tl Santa Maria kivisoola |
Kuidas valmistada
- Eemalda jalapenolt seemned.
- Püreesta kõik koostisained köögikombainis siidiseks kastmeks.
- Serveeri kastet tacode ja quesadilladega või dipikastmena tortilla krõpsude kõrval.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000