Pehme õunakook
- 15 Min
- 40 Min
- 10 Koostisosa
- Mild
Lihtne, kodune, kiire ja alati õnnestuv õunakook. Mandlid lisavad koogile mõnusat krõbedust. Külm jäätis ja soe kook on kirjeldamatult nauditav kooslus. Hea kook, mida lõunasöögiks tööle kaasa võtta või külakostiks viia.
Mida osta
| 200 g võid |
| 170 g suhkrut |
| 1 tl Santa Maria vanillisuhkrut |
| 4 tk muna |
| 200 g jahu |
| 2 tl Santa Maria jahvatatud kaneeli |
| 1 tl Santa Maria küpsetuspulbrit |
| 0.5 tl Santa Maria soola |
| 800 g õuna |
| 30 ml mandlilaaste |
Kuidas valmistada
-
Sega või käsimikseriga, lisa suhkur ja vanillisuhkur ning mikserda veel 5 minutit kõrgeimal kiirusel. Lisa ükshaaval munad ja vahusta kuni moodustub ühtlane kohev mass. Seejärel koori kaks õuna, eemalda seemned, lõika kuubikuteks või riivi.
- Lisa taina hulka jahu, küpsetuspulber ja kaneel ning näputäis soola. Lisa tükeldatud õunad ja sega.
-
Vooderda 24-26 cm läbimõõduga ümmargune lahtikäiv koogivorm küpsetuspaberiga ning määri servad võiga. Kalla tainas vormi ja tasanda.
-
Viiluta ülejäänud õunad ja lao koogi peale. Koogi pinnale puista suhkrut ja mandlilaaste. Aseta kook 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta 35-40 minutit kuni kook on kuldpruun ja tikk jääb katsudes kuivaks. Õunakooki võib nautida nii soojalt jäätisega kui ka jahtunult. Head isu!
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000