Nutella-iiris
- 20 Min
- 6 Koostisosa
- Mild
Iiris on üks eriti maitsev osa jõuludest ning Nutella ja sarapuupähklitega on see veel parem- proovi ja veendu ise!
Mida osta
Portsjonite kogus
| Nutella-iiris |
|---|
| 6 dl vahukoort |
| 4 dl heledat siirupit |
| 4 dl suhkrut |
| 100 ml võid |
| 3 dl nutellat |
| 2 dl sarapuupähkleid |
Kuidas valmistada
- Eelsoojenda ahi pähklite röstimiseks 225°C.
- Sega vahukoor, siirup, suhkur ja või suures ja paksupõhjalises kastrulis.
- Keeda iirisesegu tasasel tulel 15 minutit.
- Samal ajal rösti pähkleid ahjus umbes 5 minutit. See aitab koorel lahti tulla ja röstib pähkleid kergelt. Võta pähklid ahjust välja ja hõõru neid köögirätiku sees, et eemaldada koored.
- Vispelda Nutella iiriseseguga ja keeda madalal kuumusel 5 minutit. Proovi, kas iiris on valmis, valades veidike segu klaasi külma vette. Kui iiris tahkub nii, et seda saab pallikeseks veeretada, on see valmis. Kui ei, keeda mõni minut veel.
- Tõsta iirisesegu lusikaga iirisevormidesse ja aseta peale sarapuupähkel. Lase iirisel jahtuda ja säilita jahedas.
NB! Lase jõuludel ennast inspireerida siin!
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000