Meloni ja fetajuustu salat mündi ja roseepipraga
- 30 Min
- Mild
Mõnus värske lihavaba salat meloni värskuse, feta juustu ja ahjus küpsetatud juurviljadega. Roseepipra aromaatne magus maitse sobib suurepäraselt juustu ja puuviljadega.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Meloni ja fetajuustu salat |
|---|
| 2 dl kinoad |
| 1 tk lillkapsapead |
| 4 spl oliivõli |
| 0.5 spl Santa Maria kivisoola |
| 1 tk melon |
| 2 tl kuivatatud münti |
| 70 g beebispinatit |
| 2 tk avokaadot |
| 1 tk punast sibulat |
| 300 g feta juustu |
| 2 tl Santa Maria roseepipart |
Kuidas valmistada
- Eelkuumuta ahi 200 °C-ni. Keeda kinoa pakil oleva juhendi järgi.
- Lisa lillkapsa õisikud ahjuvormi, piserda oliiviõliga ja raputa üle ½ spl soolaga. Küpseta ahjus u 20 minutit.
- Sega suurel taldrikul omavahel köögiviljad ja melon. Lisa lillkapsas ja kinoa, puista peale fetajuust ning piserda oliiviõliga. Kaunista mündi ja purustatud roseepipraga.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000