Mehhiko riisiroog
- 25 Min
- 16 Koostisosa
- Mild
Maitsev ja rikkalik pajaroog, mis täidab kõhu pikaks ajaks. Serveeri hapukoore ja miatserohelisega. Tervislik Erik Orgu Mehhiko riisiroa retsept sobib jagamiseks koos lähedastega.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Koostisosad |
|---|
| 160 ml hapukoort |
| 280 g kanafileed |
| 3 tk paprikat |
| 160 g porgandit |
| 1 tk sibulat |
| 3 spl oliivõli |
| 280 g tomatipüreed |
| 320 g riisi |
| 1.5 tl Santa Maria soola |
| 1.5 tl Santa Maria Tellicherry musta pipart |
| 0.5 tl Santa Maria tšillipipart |
| 1.5 tl Santa Maria punet |
| 1 tl Santa Maria mahedat küüslaugupulbrit |
| 1 tl Santa Maria vürtsköömenit |
| 100 ml kanapuljongit |
Kuidas valmistada
- Lõika väikseteks kuubikuteks paprika, sibul, porgand ja kanahaki
ka maitseroheline. - Prae kana kuumal pannil oliivõlis 3 minutit, siis lisa paprika, sibul
ja porgand- prae 2 minutit. - Senikaua lahusta kanapuljong 100ml vees ja pese külma veega
riis. - Lisa puljong ja riis pannile, lisa nii palju vett juurde, et kõik oleks
veega kaetud, keeda tasasel kuumusel 15 minutit- kuni riis on
pehme. - Kui vesi on ära keenud, siis lisa maitseroheline, kõik maitseained
ja tomatipüree, sega korralikult läbi. - Serveeri hapukoorega.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000