Kõrvitsasupp maapähklivõi ja ramen nuudlitega
- 15 Min
- 30 Min
- 15 Koostisosa
- Medium
See supermaitsev kõrvitsasupp valmib vaid poole tunniga. Mõnus kreemine kõrvits maapähklivõi, kookospiima ja nuudlitega. Proovi järgi!
Mida osta
Portsjonite kogus
| Koostisosad |
|---|
| 1 kg kõrvitsat |
| 750 ml aedviljapuljongit |
| 2 tk sibulat |
| 1 küüs küüslauku |
| 1 tk tšillit |
| värsket ingverit |
| 1 pakk Santa Maria kookoskreemi |
| 2 spl maapähklivõid |
| 0.5 tk laimi |
| Santa Maria soola |
| 1 spl kookosõli |
| värsket koriandrit |
| maapähkleid |
| soja |
| 1 kott Santa Maria Ramen nuudleid |
Kuidas valmistada
- Võta pott ja kuumuta kookosõli. Prae potis peeneks hakitud sibul. Haki küüslauk ja umbes pöidla suurune ingver ja tšilli ning lisa sibulale juurde praadima. Lõika kõrvits väiksemateks tükkideks, et küpseks kiiremini.
- Vala peale puljong, pane kaas peale ja keeda 15 minutit kuniks kõrvits on täielikult pehmeks keenud. Lisa mõned lusikad maapähklivõid ja blenderda kõik läbi.
- Pane ramen kaussi ja kalla peale kuum vesi. Lase 5 minutit seista, kuniks nuudlid on valmis.
- Vala kookospiim blenderatud supile juurde ja lase keema tõusta, pigista juurde laimimahla. Serveerides lisa supitaldrikusse kõigepealt nuudlid ja siis vala peale supp. Tilguta peale sojakastet ning puista üle röstitud maapähklite ja koriandriga.
NB! Seda, kui lihtne on Aasia roogasi valmistada, vaata siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000