Koorene kalasupp
- 30 Min
- 13 Koostisosa
- Mild
See supp on oivaline! Keeda kõik koostisosad ühes potis ja lase hea maitsta!
Mida osta
Portsjonite kogus
| Koorene kalasupp |
|---|
| 2 spl võid |
| 1 tk porrulauku |
| 1 tk porgandit |
| 1 tk pastinaaki |
| 1 küüs küüslauku |
| 1 tl Santa Maria soola |
| 2 spl Santa Maria Kalamaitseaine sidruniga |
| 2 spl nisujahu |
| 3 dl kalapuljongit |
| 3 dl kuiv valge vein |
| 3 dl vahukoort |
| 500 g lõhefileed |
| 0.25 pott tilli |
Kuidas valmistada
- Vali üks suurem kastrul ning prae võis porrulauku, pastinaaki, küüslauku, kalamaitseainet ja nisujahu 2 min keskmisel kuumusel.
- Valmista kalapuljong või kasuta valmis puljongit. Ise valmistamisel lahjenda 1 kuubik 3 dl vee sees.
- Lisa kalapuljong, vein ja koor ning keeda tasasel tulel 10 min. Koore asemel võid kasutada ka kookospiima.
- Lisa kala, lase keema tõusta ning keeda seejärel tasasel tulel veel 5 min, kuni kala on küps.
Lisa vahetult enne serveerimist hakitud till ja serveeri saiaga.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000