Kodune seljanka
- 15 Min
- 25 Min
- 14 Koostisosa
- Mild
Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!
Mida osta
Portsjonite kogus
| 200 g hapukoort |
| 280 g kanafileed |
| 200 g kartuleid |
| 4 tl mett |
| 200 g peekonit |
| 280 g suvikõrvitsat |
| 200 g punast sibulat |
| 8 tl oliivõli |
| 660 g tomatipüreed |
| 140 g suitsusinki |
| värskelt pressitud sidrunimahla |
| Santa Maria kivisoola |
| Santa Maria Tellicherry musta pipart |
| Santa Maria tšillipipart |
Kuidas valmistada
- Lõika kartul väikesteks kuubikuteks ning keeda need soolvees.
- Tükelda sibul, peekon ja kanafilee ning lõika suvikõrvitsast poolrattad.
- Prae pannil kana 5 minutit, siis lisa sibul, suvikõrvits ja peekon ning prae veel 2-3 minutit, lisa tomatipüree ja maitsesta.
- Kui kartul on pehme, kurna vesi ja lisa pannil olev segu potti ning lisa nii palju vett, kui soovid ja kuumuta keemiseni.
- Serveeri suppi hapukoorega.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000