Klassikaline pasta carbonara
- 20 Min
- Mild
Klassikaline pasta carbonara ja värskelt jahvatatud Tellicherry must pipar - parim kombinatsioon!
Mida osta
Portsjonite kogus
| Pasta carbonara |
|---|
| 500 g spagette |
| 240 g peekonit |
| 4 tk muna |
| 1 dl vahukoort |
| 2 dl riivitud parmesani juustu |
| 70 g rukolat |
| 1 tl Santa Maria Tellicherry musta pipart |
| 0.5 tl Santa Maria kivisoola |
Kuidas valmistada
- Keeda spagetid pakendil oleva juhise järgi.
- Kuumuta pann ja prae peekonit u 6 minutit.
- Klopi munad, koor, parmesani juust, sool ja pipar kausis ühtlaseks seguks.
- Nõruta pasta ja vala see pannile peekoni peale, lisa munasegu ning sega omavahel.
- Serveeri taldrikul koos rukolasalatiga. Lisa serveerides pastale veel üks munakollane ja kaunista hakitud peterselliga.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000