Kana-quesadillad ananassisalsaga
- 10 Min
- 30 Min
- 12 Koostisosa
- Mild
Quesadillad on populaarne Mehhiko roog. Need koosnevad maitsvate täidiste ja juustuga tortiljadest, mida praetakse pannil, kuni juust on sulanud. Selles retseptis on tortiljad täidetud kanaliha, ananassisalsa, sibulate, juustu ja koriandriga. Serveerituna värske salati ja praetud roheliste ubadega.
Mida osta
Toolide arv
| Kana-quesadilla |
|---|
| 2 tk kanafileed |
| 1 pakk Santa Maria nisutortillasid |
| 1 pakk Santa Maria fajita maitseainesegu |
| 400 g riivitud juustu |
| 3 tk rohelist sibulat |
| 0.5 pott värsket koriandrit |
| 1 purk Santa Maria ananassisalsat |
| 150 g salatisegu |
| 0.5 tk laimi |
| 150 g rohelisi ube |
Kuidas valmistada
- Aseta kanafileed praepannile ja lisa fajita maitseainesegu.
- Prae kana keskmisel kuumusel umbes 3 minutit igalt küljelt, kuni see on läbi küpsenud ja kenasti pruun.
- Lõika fileed õhukesteks viiludeks ja aseta tortiljale koos riivitud juustu, ananassisalsa, viilutatud roheliste sibulate ja hakitud koriandriga (täidisest piisab 8 tortilja jaoks).
- Voldi tortilja poolkuukujuliseks ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt küljelt, kuni juust on sulanud ja tortilja kuldpruun.
- Sega õli kausis roheliste ubadega.
- Prae ube ja maitsesta soolaga. Aseta salat kaussi ja pressi sellele laimimahla ja kata roheliste ubadega.
- Lõika kõik quesadillad pooleks ja aseta taldrikule.
- Serveeri salatiga.
Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000