Kana kookose-karri kastmega

1. Pese riis, lisa soolaga maitsestatud vette ja keeda. 
2. Lõika kanast õhuksesed viilud ja prae pannil oliivõlis mõlemalt
   poolt kuldpruuniks, maitsesta soolaga.
3. Vala kanale peale kookospiim ja maitsesta karriga, sega hoolikalt
   ja kuumuta tasasel tulel mõni minut, vajadusel lisa veidi soola.
4. Senikaua riivi porgand, haki paprika ja jääsalat ning sega
   omavahel.
5. Kurna riis, kuid ära loputa ja serveeri kana ning salatiga.

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!