Kalatakod

1. Küpseta kala kas ahjus 200ºC juures 10-15 minutit, prae pannil 8- 10 minutit või grilli tulel kuni valmis. Maitsesta soolaga.
2. Viiluta kurk ja haki jääsalat peeneteks ribadeks.
3. Maitsesta jogurt laimipipra ja tilliga.
4. Pane tako tasku põhja jääsalat, kurk, kala ja kõige peale jogurtikaste.
5. Serveeri koostisosad, mis tako sisse ei mahtunud, kõrval salatina.

Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siin!