Grillitud peasalat ja avokaado
- 5 Min
- 5 Min
- 9 Koostisosa
- Medium
Grillitud köögiviljad on ülimalt maitsvad. Pintseldage neid vähese õliga ja asetage mõneks minutiks grillile. Seejärel niristage köögiviljadele maitsvat kastet ning raputage peale riivitud parmesani juustu ja tšillihelbeid.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Grillitud peasalat ja avokaado |
|---|
| 300 g peasalatit (Little gem) |
| 5 g Santa Maria tšillihelbeid |
| avokaadot |
| 1 spl rapsiõli |
| 1 spl sidrunimahla |
| 2 spl oliivõli |
| 1 tl Santa Maria kivisoola |
| 0.5 tl Santa Maria Tellicherry musta pipart |
| 1 dl riivitud parmesani juust |
Kuidas valmistada
- Lõigake salatipea ja avokaado pooleks. Eemaldage avokaadol kivi.
- Pintseldage köögiviljade lõikepinda rapsiõliga.
- Asetage grillile, lõikepind allpool, ja grillige suurel kuumusel kuldpruuniks, u 4 min.
- Tõstke peasalat ja avokaado taldrikule.
- Segage omavahel sidrunimahl, oliiviõli, sool ja must pipar ning niristage köögiviljadele. Raputage peale tšillihelbeid ja riivitud parmesani.
- Serveerige!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000