Ahjus grillitud seakarbonaad röstitud kartulitega
- 40 Min
- Mild
Pole midagi paremat isuäratavast grill-liha aroomist Sinu köögis!
Mida osta
Portsjonite kogus
| Röstitud kartulid |
|---|
| 1 kg kartuleid |
| 1 spl rapsiõli |
| 2 spl Santa Maria Kartulimaitseaine, 57g |
| Ahjus grillitud seakarbonaad |
|---|
| 750 g seakarbonaadi |
| 1 spl Santa Maria Liha üldmaitseaine, 51 g |
| 1 spl rapsiõli |
| Fetajuustukaste |
|---|
| 85 g feta juustu |
| 2 dl Kreeka jogurtit |
| 0.5 küüs küüslauku |
| 2 spl oliivõli |
| 1 spl sidrunimahla |
| 0.25 tl Santa Maria soola |
| 0.25 tl Santa Maria jahvatatud musta pipart |
Kuidas valmistada
Röstitud kartulid:
- Eelsoojenda ahi 250 °C.
- Sega suures kausis omavahel kartulid, õli ja kartulimaitseaine.
- Laota kartulid ühtlaselt suurele ahjupannile ja küpseta 30 min, kuni kartulid on pehmed ja kuldpruunid.
Ahjus grillitud seakarbonaad:
- Puista karbonaadile lihamaitseainet.
- Kuumuta pannil õli ja prae liha keskmisest kõrgemal kuumusel, kuni karbonaad hakkab pruunistuma, umbes 2 min ühe külje kohta.
- Aseta seejärel ahjuvormi ja küpseta liha ahjus veel 8 min.
Fetajuustukaste:
- Püreesta kõik koostisosad köögikombainis ühtlaseks kastmeks.
- Hoia kuni serveerimiseni külmikus.
Serveeri tomatisalatiga.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000